Halloween er en av de amerikanske høytidene vi har adoptert her i Norge, og det virker som at det blir mer og mer feiring for hvert år. Vi lar oss jo selvfølgelig påvirke og inspirere mye av amerikanske nettsider som Pinterest, og det er jo så mye fint og gøy både av mat, borddekorasjon ogRead more
Dette har ikke akkurat vært en nydelig sommer, det må vi vel få lov å si… Ganske hard overgang fra i fjor, da det var så fantastisk nydelig! Men det er jo uansett digg med ferie, og koser oss med 16 dager i California, så kan vel ikke klage, hehe 😉 Jeg merker at det kanRead more
Våren og sommeren føles nesten som en eneste lang kakefest, de store anledningene står i kø. Det er konfirmasjon, 17. mai, bryllup, dåp, sommerfest, avslutninger, dugnad og masse andre feiringer. Det er jo aldri feil med sjokoladekake, og mange har ofte en favoritt de alltid serverer, men noen ganger er det jo også gøy å prøveRead more
Jeg elsker å lage marengs. Jeg synes det er kjempegøy! Det er mange som synes det er litt vanskelig, men det er jo egentlig også litt av det som gjør det gøy. Man må være litt våken og følge med, men er man det, går det jo stort sett greit! Slik pisker du marengsen riktigRead more
Myk. Saftig. Sjokoladete. Og ikke minst – sjokoladete! Ohmnomnom. Brownies ♥ Sjokoladekake er en veldig enkel og rask dessert som mange hiver sammen når man skal på dugnad, må stille med kake til et arrangement eller har med i selskap. Det går fort å lage, og du kan ikke gjøre så mye feil. Det smakerRead more
Har du smakt Rocky road fudge før? Jeg hadde ikke det, før jeg lagde denne. Jeg hadde bare sett bilder av det, og tenkt at ja, det så godt ut. Lite visste jeg at Rocky road fudge er som crack. Herregud det er HELT umulig å slutte å spise når man først begynner! Det erRead more
Svenskene, altså. De kan mye rart, men er det én ting de virkelig kan, er det baking og kaker! Jeg mener, de har jo til og med sitt eget ord for det: fika. Hvilket selvfølgelig er mitt favorittord. Jeg synes det er rimelig stor forskjell på å gå inn i et bakeri eller på enRead more
Du vet når du spiser sjokoladekake, og så tar du en slurk av kaffen, og så plutselig er kaken enda bedre? Det blir liksom enda mer intens smak, som bare sier NAM. Det er fordi kaffe og sjokoladekake er den perfekte kombinasjonen. De passer så ufattelig godt sammen, at det burde nesten ikke være lov,Read more
Sarah Bernhardt er helt klart en av nordmenns favoritter å servere i julen, og jeg har absolutt ingen problemer med å forstå hvorfor. Da jeg lagde denne porsjonen før jul, spiste jeg den opp selv. Helt sant. Jeg skjems. Eller ikke. Jeg elsker Sarah Bernhardt! Selve kjeksen, hvis man kan kalle det det, er oppkaltRead more
Mannen i huset her elsker cookies. Elsker. Alltid når vi drar på kaffebar, så er det det han vil ha. En cappuccino og en cookie, så er han fornøyd. Dermed ble han selvfølgelig rimelig fornøyd da jeg fortalte at jeg skulle lage chocolate chip cookies til bloggen. Eller, i alle fall før han hadde smaktRead more
Sjokoladefontant er syndig godt – når den er laget riktig. Det er en ganske vanskelig dessert å lage, fordi det er så hårfin balanse mellom når den er for lite stekt, når den er helt perfekt, eller når den er for mye stekt. Det kan faktisk være snakk om 2 minutter fra eller til. EnRead more