Mange tyr til ferdigposer når de skal lage kaker og muffins. Det er enkelt og lett, men er de egentlig noe gode?

Det har jeg bestemt meg for å finne ut.

Denne gangen er det den amerikanske kjempen Betty Crocker som skal under lupen, og jeg har kjøpt deres chocolate chunk muffin mix.

Gjennomføring:

Den er enkel og rask og lage, akkurat slik en ferdigmiks skal være. Alt du trenger er boksen, 1,3 dl vann og ett egg. Det følger med muffinsformer i boksen, men de var ikke akkurat pene da jeg tok dem ut. Jeg blandet miksen, egget og vannet i en bolle, akkurat slik det står på boksen.

Alt skal røres sammen, og miksen blir seig og klumpete. Og godt er det, for ellers hadde jeg ikke fått den ned i de misformede muffinsformene! Jeg tar først en skje i hver form for å få den til å stå, og så fyller jeg på med det som er igjen etterpå, slik at alle formene har cirka like mye miks.

Så setter jeg dem i ovnen, varmluft og 180 grader. Det står på boksen at de skal stå cirka 20 minutter, men mine måtte stå 25. Det vil variere fra ovn til ovn, så sjekk med en pinne etter 20 og ta det derfra. Når de er ferdigstekte lukter det godt, og de ser fine ut. De har løftet seg opp i formen, uten å flyte ut eller over kanten. De skal stå i muffinsformen og kjøle seg ned i fem minutter, før jeg kan få smakt på dem.

Og det må jeg si, disse muffinsene er faktisk kjempegode! De er luftige og har god sjokoladesmak. De er ikke tørre i det hele tatt, heller ganske fuktige. Toppen blir sprø, og inni er det mykt og litt klissete, noe som gir en fin kontrast og tekstur.

Konklusjon:

De ser fine ut, lukter godt og smaker veldig godt! Jeg ble definitivt positivt overrasket over denne miksen. Men, boksen er dyr, og når det da blir kun seks muffins blir det ganske høy pris per muffin. Og når de i tillegg smaker så godt, så er sjansen stor for at folk forsyner seg både én og to ganger.

Skal du lage til et selskap trenger du da plutselig gjerne tre-fire bokser, og da blir det ikke billig. Men skal du bare ha litt kveldskos etter middagen passer disse absolutt fint!

(Denne testen er ikke sponset)