Hvis du fikk med deg blogginnlegget om sitroncupcakes med sitronfrosting like før påske, la du kanskje merke til den fine effekten med en kraftigere gul stripe i den lysegule frostingen?

Det er en veldig fin måte å gjøre noe litt ekstra ut av pyntingen og få en litt spennende frosting, uten at det egentlig krever noe særlig arbeid eller kunnskap.

Det kan kanskje se komplisert ut, men fakta er at det er veldig enkelt!

Det du trenger er en porsjon glasur og en pose til å sprøyte frostingen på med. Jeg synes effekten blir veldig fin når du sprøyter blomster/rosemønster slik jeg har gjort her. Jeg har brukt tupp 1B fra Wilton.

Få oppskrifter på cupcakes her >>

Når du har laget den frostingen du vil ha, tilsetter du farge. Husk at den skal være helt lys, så vær forsiktig så ikke du tar i så mye. Gelefarger har mye pigment i seg, så det skal ikke så mye til. Å dyppe tuppen på en fyrstikk eller tannpirker i fargen og så i glasuren et par ganger kan fort være nok.

Når du har fått den fargen du vil ha, tar du frem glasurposen. Forbered den som vanlig ved å sette i tuppen du ønsker, men før du har i glasuren, finner du frem en pensel. Spiller ingen rolle hva slags, du kan fint kjøpe en til 20 kroner på en hobbybutikk. Det eneste kravet er at den bør være litt lang og tynn, ikke en tykk kost.

Så dypper du penselen i fargen, og lager en stripe som går fra bunnen av posen, helt nede ved tuppen, og oppover. Legg gjerne på to lag farge, om du vil ha den ganske kraftig.

Deretter har du frostingen forsiktig oppi. Før du begynner å pynte, spruter du ut glasur tilbake i bollen, helt til du ser det begynner å komme farge ut på den. Da er den klar til å pyntes med.

Så enkelt er det faktisk, og så lekkert blir det!