Seigt popkorn er så utrolig skuffende.
Du sitter i sofaen og får lyst på noe digg. Du gidder å lage popkorn, og gleder deg til en skål med deilig, sprøtt, salt og digg popkorn. Og så tar du en neve og det er seigt. Skuff!
Noen ganger blir popkorn rett og slett så seige at de rett og slett ikke er spiselige. Jeg har selv kastet flere porsjoner fordi de var uspiselige.
Etter mange skuffede forsøk, prøvde jeg meg frem med et triks.
Jeg hadde hørt at det hjelper hvis du lar kornene ligge i vann i 10 minutter før du heller av vannet og popper dem. Den ekstra fuktigheten hjelper til å gjøre dem sprø, og skal også gjøre at du får færre korn som ligger igjen upoppet i bunnen av gryten.
Jeg har testet dette trikset flere ganger, og jeg synes det funker. Jeg har i alle fall ikke fått en eneste seig popkornbit foreløpig!
PS: Vær forsiktig hvis du heller dem oppi gryten rett etter at du har tatt dem ut av vannet. Det vannet som ikke er rent helt av vil gjøre at oljen spruter.
Dette funker selvfølgelig bare når du popper selv, ikke på mikropop. Men det skjønte du, jo 😉