Peppermynte passer fantastisk godt sammen med kaffe, og det er en veldig populær smak om vinteren. Det er så friskt og godt!
Søte, små peppermyntekuler ser veldig fancy og lekre ut, og de er faktisk ganske enkle å lage. De passer perfekt som en liten gave, bare pakk dem inn i en søt boks eller litt fint papir!
Når det gjelder smak og farge, er alt lov! Jeg har valgt peppermynte og grønt, fordi jeg lagde dem til jul. Men du kan gjerne velge gult og tilsette litt sitronsmak, for eksempel.
Du kan også trykke kulene til fasonger ved å bruke konfektformer, om du ønsker det. Små hjerter, nisser osv. Bruk fantasien!
Peppermyntekuler
2015-10-14 14:33:44
Ingredients
- 1 boks kremost (philadelphia light)
- 2 bokser melis
- Smak
- Farge
- Finkornet sukker (engelsk sukker)
Instructions
- Start ved å ha kremosten, melis og smak i kjøkkenmaskinen. Bland det sammen og la det stå og jobbe til deigen blir en jevn masse. Om du ønsker to forskjellige farger på det, deler du deigen i to og har den ene halvparten tilbake i bollen.
- Ha oppi noen dråper farge, og rør. Miks inn til du er fornøyd med fargen. Ta den ut, ha i den nye deigen, et par dråper av den andre fargen, og rør. Ønsker du bare én farge, har du den bare oppi sammen med alle de andre tingene.
- Når deigen er blitt fast, slik at du kan ta på den uten at den henger fast i fingrene, tar du den ut av bollen og legger den på et bakepapir, skjærebrett eller liknende.
- Ha finkornet sukker i en skål, lag små baller av deigen, og rull dem i sukkeret.
- Legg dem på et fat som du kan sette i kjøleskapet etterpå. Jeg veide alle kulene før jeg rullet dem, så jeg fikk like stor størrelse på dem. Det er selvfølgelig ikke viktig, men jeg er litt OCD, så da liker jeg det, haha. Men om du klarer deg uten, så gjør du bare det.
- Så er det bare å sette frem i fine skåler til gjestene, eller ha i søte, små poser hvis du skal gi dem bort. Namnam!
House of Treats https://houseoftreats.org/