Boller passer til alt. Alltid. Det er like godt med bolle på mandag som på fredag. I bursdag og på jobb. I sofaen eller i bilen. Og disse sjokoladebollene blir både luftige og saftige, så det finnes absolutt ingen grunn til at du ikke skal lage dem i kveld. Kom igjen! Du kan fint trikseRead more
Jeg lager ofte kaker eller dessert når det er selskap på gang i familien. Familien blir glade for at noen hjelper, og jeg synes jo det er gøy å bake, så det er jo win-win! Da min lillesøster skulle døpe sin lille gutt, bestemte jeg meg for å lage cupcakes. Jeg visse at det komRead more
Visste du at du kan slenge desserten på grillen? Grillen er nemlig ikke bare for pølser, burger eller kylling. Du kan lage kjempegode og enkle desserter, som for eksempel banan med sjokolade og marshmallows. Det høres kanskje litt rart ut, men jeg lover deg, det er kjempegodt! Det er en slags variant av dem amerikanskeRead more
Skal du i selskap? Trenger du noe å gi svigermor neste gang du skal på besøk? Lag disse sjokoladekulene, de faller helt garantert i smak! I tillegg er de både raske og enkle å lage, og ser supereksklusive ut. Det er i utgangspunktet samme oppskrift som til sjokoladeganache, men du må bruke et annet forholdRead more
Jeg elsker ting som knaser. Knas knas = nam nam ♥ Derfor er blant annet chips en stor favoritt. Men, det er jo ikke akkurat sunt, så jeg prøver å holde meg unna og heller spise andre knasende snacks. Jeg kunne sikkert spist chips hver dag hvis det gikk an. Men det gjør det joRead more
Å bake er faktisk nesten litt som å trylle. Man slenger sammen noe greier i en bolle, og vips så har man en kjempegod kake. Men det er jo egentlig ikke helt sånn, da. Det er nemlig ikke tilfeldig hvilke ingredienser man har i en deig eller røre, og heller ikke hvor mye man har iRead more
Det er ikke så vanlig å lage desserter med peanøttsmør i her til lands, men i USA elsker de pålegget og putter det i både det ene og det andre. Noe er ikke fullt så godt, og blir fort litt for mektig for oss nordmenn, som men denne kaken er faktisk ikke slik, den blirRead more
Synes du sjokoladeganache høres vanskelig ut? Ikke stress. Sjokoladeganache er egentlig bare et fancy ord for sjokoladesaus 🙂 Ganache er fransk, og betyr pute, og sannsynligvis har det fått navnet fordi fløten man har oppi gjør både sjokoladesmaken og teksturen på sausen mykere. Ganache kan brukes til utrolig mye, bare tenk alt du har sjokoladesausRead more
Noen ganger er det gøy å satse litt, prøve noe nytt på kjøkkenet. Kanskje lage en kake med en haug av ingredienser, og føle seg som Nigella som rocker på kjøkkenet. Men noen ganger ønsker man bare noe dritgodt som går fort å lage, ikke sant? Nigella-schmella, liksom. Da er sjokoladekake i kopp greia duRead more
Sukker kan gjør en kake helt himmelsk, men dessverre er ikke effekten på kroppen like himmelsk. Vanlig sukker gir bare tomme kalorier, ingen vitaminer eller mineraler, og det gir også en ganske stor blodsukkerøkning, som gjør at du ofte blir sulten igjen veldig fort, eller får lyst på mer mat. Men man må faktisk ikkeRead more
Det er noe med cupcakes som gjør at folk ikke går lei. Særlig mocha cupcakes med mochafrosting. Jeg mener, sjokolade sammen med sjokolade? ♥ Jeg vet mange såkalte trendfolk mener cupcakes er over og ut, nå er det andre ting som gjelder, men det tror jeg ikke noe på. Jeg ser på bloggen at mange fortsattRead more
