Seigt popkorn er så utrolig skuffende. Du sitter i sofaen og får lyst på noe digg. Du gidder å lage popkorn, og gleder deg til en skål med deilig, sprøtt, salt og digg popkorn. Og så tar du en neve og det er seigt. Skuff! Noen ganger blir popkorn rett og slett så seige at de rettRead more
Jeg lette en stund etter hva jeg skulle lage til Valentine’s Day i år. Det er ikke en dag vi pleier å markere så veldig, vi bryr oss egentlig ikke om dagen, hverken Mannen eller jeg. Men det er jo alltid greit med en unnskyldning til å lage noe godt, ikke sant? 😉 Mange avRead more
Det nærmer seg morsdag med stormskritt, og hvis du ikke allerede har funnet ut hvordan du skal sette litt ekstra pris på den som fortjener det denne søndagen, så har jeg et godt forslag her. Få flere oppskrifter her >> Denne tekaken er både enkel og rask å lage, og smaker veldig godt. Jeg kanRead more
Ferske bær, særlig norske jordbær, kan være svindyre. Da er det kjedelig om de råtner eller blir dårlige etter bare et par dager i kjøleskapet. Heldigvis finnes det et raskt og enkelt triks som gjør at bær, frukt, og også grønnsaker varer lenger. Når du kommer hjem fra butikken, fyller du en bolle eller heleRead more
Det er snart både morsdag og Valentine’s Day, og du vet vel hva du må gjøre da? Finne frem den rosa fargen og lage rosa cupcakes med marshmallow frosting 😉 Vi pleier ikke feire Valentine’s Day noe særlig her i huset, det er liksom ikke så big deal synes jeg. Men, det er jo selvfølgeligRead more
Når du er på butikken og handler mat som egg, melk og ost, ønsker du jo som regel å kjøpe de ferskeste produktene. Du vil helst ha maten med lengst holdbarhet, som ikke går ut på dato i morgen. Men hvordan vet du hva som er ferskest? Få flere tips her >> Hvis du noen gang har jobbetRead more
Jeg har vokst opp med pannekaker, og elsker det. Jeg husker godt da mormor passet meg en stund på barneskolen kom jeg alltid hjem til nystekte pannekaker. Merkelig nok var det alltid en venninne eller to som ville være med, hehe 😉 De vanlige pannekakene vi er vant med her i Norge er de somRead more
Det er noen ingredienser som stadig går igjen på kjøkkenet mitt. Sjokolade, for eksempel. Jeg går aldri lei 😉 Jeg bruker også ganske mye sitron, vanilje og av og til nøtter. Men kokos, det er det ikke ofte jeg bruker! For å være ærlig, har jeg har vært noen stor fan av kokos, egentlig. Jeg erRead more
Mousse er ikke det jeg pleier å lage oftest, men av og til er det gøy å prøve noe nytt, og ikke minst, lære noe nytt. Så da jeg kom over denne oppskriften på mousse med kremost og hvit sjokolade, synes jeg den passet perfekt! Det ser jo ganske fancy og avansert ut, men jeg lover atRead more
Hver høst og vinter dukker det opp egne kaffevarianter i kaffebarene. Særlig pumpkin spiced latte og gingerbread spiced latte er populære. Det er jo ikke akkurat et røverkjøp å kjøpe disse kaffene i kaffebarene, så derfor bestemte jeg meg heller for å lage min egen sirup! Bonusen er at ikke bare kan jeg kose megRead more
Noen ganger har man lyst til å lage noe litt annerledes og spesielt, og sette frem noe som gjør at gjestene sier «wow» når du setter det ut på kakebordet. Nyttårsaften er for eksempel en sånn anledning, hvor man ønsker å gjøre noe litt ekstra ut av desserten. Ikke misforstå meg, det er ikke noe galtRead more