Jeg elsker sommeren. Elsker ♥
Ikke bare fordi det er godt og varmt, jeg kan bade og sitte på verandaen og kose meg og kjøre scooter over alt. Men også fordi frukt og bær smaker så vanvittig godt da!
Vi har jo fått mye bedre tilgang på frukt og bær hele året de siste årene, det importeres mye fra andre land, og det er bra. Nå kan du få fatt i jordbær i desember også.
Men det er jo ingen tvil om at de smaker mye bedre midt på sommeren, når de er ferske, og gjerne norske, og skikkelig saftige og gode.
Jordbær og vannmelon er mine to helt klart favoritter om sommeren, jeg spiser det nesten hver dag. Jordbærene kan jo spises naturlige, men jeg har dem ofte sammen med litt kesam eller melk, som en snacks. Vannmelon spiser jeg gjennom hele dagen, jeg kutter opp og har det i kjøleskapet så den er kald og sprø. Nam!
Jeg har også begynt å juice en del, særlig om sommeren, fordi det er så godt å sitte i sola på verandaen med en god bok og et glass fersk juice. Og siden denne juicen består av mine to favoritter, så kan jeg bare slå fast at også juicen av jordbær og vannmelon kommer til å bli et fast innslag på varme sommerdager. Så god og frisk! Og med litt sitron og ingefær oppi blir en en skikkelig god og enkel smaksbombe.
Trenger du flere grunner til å hive innpå en superdigg og enkel hjemmesnekret juice?
Du kan se hvilken juicemaskin jeg foretrekker her >>
- 1 kurv jordbær
- 1/4 vannmelon ca
- 4 sitronbåter
- En bit ingefær
- Begynn med å juice jordbærene. Du må fjerne stilkene først.
- Juice deretter vannmelonen.
- Juice sitron, husk å skrelle den.
- Ha litt slutt ingefær i juicemaskinen. Jo mer ingefær du bruker, jo sterkere blir juicen.