Sjokolade er aldri feil. Aldri! Fortell meg én gang sjokolade var feil. Du kommer ikke på noe, ikke sant? 😉
Det er faktisk ganske lett å lage sin egen konfekt. Hvis du gjør det, kan du ha på akkurat den pynten og toppingen du ønsker, og du kan også tilsette smak og bruke forskjellige typer sjokolade.
På den måten kan du tilpasse konfekten til akkurat den anledningen du ønsker! Hvis du for eksempel bruker noe rødt eller grønt, og kanskje har oppi noen kryddere som smaker jul i sjokoladen, så blir det kjempefine julegaver du kan gi hvis du skal i selskap, eller kanskje til dem på jobben?
Eller du kan pynte med fargen til favorittlaget ditt, eller favorittfargen til barnet hvis det er barnebursdag? Eller du kan bruke hvit sjokolade til et bryllup?
Jeg har valgt å bruke kakestrøssel med smak av jordbær og krokan i denne konfekten. Begge smakene passer veldig godt til sjokolade, og det finnes selvfølgelig mange andre smaker du kan blande med.
Jeg synes det er veldig godt med den crunchen som kakepynten gir, det er godt med en kontrast til den myke sjokoladen, så det kan være lurt å tenke på hvis du velger noe annet fyll enn det jeg har brukt her.
- 150 gram sjokolade
- Pynt
- Smelt sjokoladen enten i mikroovn, eller over vannbad.
- Fyll formen du skal ha med den pynten du vil, her har jeg brukt krokan og strøssel med jordbærsmak.
- Absolutt alt går an, men jeg vil generelt anbefale at du velger noe som er litt crunchy, som har litt tekstur. Det passer fint til myk sjokolade, og gjør den spennende.
- Når sjokoladen er helt smeltet heller du den over i formen. Bruk gjerne en skje så du får dosert ut greit, og unngår at det flyter masse sjokolade utover. Fyll helt til topp, men forsøk å hold deg innenfor figuren.
- Sett formen i kjøleskapet til nedkjøling.
- Vreng dem ut av formen når du skal servere eller pakke dem inn. Enkelt, eller hva?
- PS: Sjokoladen bør oppbevares i kjøleskap så den ikke smelter.