Mye av maten som spises i Storbritannia kan ikke akkurat kalles sunn. Og det er ikke alle spiselige utskeeielser som er like kulinariske! Fritert Mars-sjokolade, for eksempel, hehe.
Glasgow i Skottland har fått kallenavnet «Heart attack capital of the world» fordi det er byen i verden hvor flest dør av hjerteinfarkt. En stor del av grunnen til det er linket til røyking, men det er ikke usannsynlig at det også kan være linket til dårlig kosthold. Det spises mye fritert mat, og en av tingene byen er blitt kjent for, er fritert Mars-sjokolade, en «matrett» som oppsto i Skottland for mange år siden.
Så da vi først var på en romantisk helg i Edinburgh i Skottland, fant vi ut at vi måtte jo prøve denne merkelige «retten».
Mary’s Milkbar , spennende is i Edinburgh >>
Den består altså av en sjokolade, som dyppes i tempurarøre. Det er samme røre som man dypper fisk og slike ting som skal friteres i, og deretter friteres den i gryte på samme måte som pommes frites. Sjokoladen smelter når du friterer den, men røren utenpå gjør at det holder seg inni.
Dommen?
Tja, interessant, er kanskje ordet. Godt er ikke ordet, i alle fall! Sjokoladen hadde begynt å smelte inni, men alt var egentlig bare ganske seigt.
Nå må det sies at jeg ikke synes vår sjokolade ble fritert nok, selve røren var fortsatt myk og deigete. Jeg googlet litt da vi kom hjem, og jeg tror den skal friteres to ganger. Dypp, friter, dypp, friter. Det gjorde ikke hun som lagde vår. Så det er mulig at den ville vært bedre om den hadde vært laget sånn, at røren da hadde vært sprøere.
Det er i alle fall artig å ha smakt noe så sært, men det er nok ingen fare for at jeg ender opp som han mannen vi snakket med mens vi ventet på at den skulle friteres. Han påsto at han spiste 5-6 stykker om gangen. Nesten hver dag.
Kanskje ikke så rart det er mye hjerteinfarkt i Skottland? :/