Når gradestokken nærmer seg 25 grader har man ikke noe valg, man må grille. Sånn er det bare. Og det beste er at du faktisk kan grille desserten din også!
Det finnes nok mange som bare setter frem en boks is til dessert om sommeren, og det er selvfølgelig godt, men det finnes faktisk ganske mange forskjellige retter man kan lage på grillen. Og de fleste av dem er både enkle, billige og raske.
Mange av dem er rimelig sunne også! I går valgte vi å grille ananas. Det er en frukt som passer veldig godt på grill, og man kan toppe den med forskjellige ting. For eksempel kan du ha is til, om du foretrekker det. Du kan også ha vaniljekesam, mascarpone-ost eller pisket fløte.
Den desserten vi lagde i går var litt mer syndig, men å-så god! Vi valgte grillet ananas med en litt skarp saus/marinade på. Den syrlige smaken av ananasen og den litt bitre sausen var perfekt match, og det ble forsynt seg både én og to ganger.
- 1 fersk ananas
- 3 ss mørk rom (vi brukte Captain Morgain)
- 2 ss brunt sukker
- 1 ts malt ingefær
- 4 ss smeltet smør uten salt
- Forbered ananasen fjerne alt skall og dele opp i skiver.
- Ha sukker, rom, ingefær og smør i en gryte og rør til sukkeret er smeltet.
- Pensle ringene med saus og legg dem på grillen.
- De skal ligge 3-4 minutter på hver side, men det spørs hvor sterk varmen er, så følg litt med.
- Legg dem over på en tallerken og ha på mer saus, og så er det bare å kose seg!