Ikke noe er så digg til helgefrokosten som et glass hjemmelaget juice, ikke sant?
Men juice er jo så mye mer enn en kartong med appelsinjuice. Det er godt det, altså. Men det er digg med litt variasjon!
Jeg er stor fan av å lage juicen selv. Først og fremst fordi da kan jeg ha oppi den blandingen jeg vil, og er ikke avhengig av hva produsentene vil jeg skal drikke.
Men også fordi da vet jeg at det ikke er masse ekstra ingredienser oppi. Mange av juicene i butikken er som å drikke brus, de er nemlig tilsatt masse sukker. Og i tillegg inneholder de konserveringsmidler. Ikke noe sånt i hjemmelaget juice, vettu! 😉
Blåbær fungerer veldig godt i juice. De gjør at drikken blir litt tykkere, og særlig hvis du bruker frosne bær, slik jeg gjorde. Det funker like godt med ferske bær, så bruk det hvis du vil.
Sammen med gulrot, eple og sitron blir dette en syrlig liten bombe! Den er superrask å lage, og gir deg en frisk og god drink når du har lyst på noe sunt og godt.
Finn flere juiceoppskrifter her >>
PS: Hvis du velger frosne, må du være obs på at det kan hende juicemaskinen din sender blåbærene ut i den delen der fruktkjøttet normalt kommer. Tøm gjerne den boksen først i så fall, så blander det ikke seg med restene fra de andre ingrediensene hvis du tar blåbærene til slutt.
- 2 gulrøtter
- 1 grønt eple
- En halv boks blåbær
- Litt sitron
- Del gulrøttene og eplet i passelige biter som får plass i juicemaskinen. Du trenger ikke skrelle gulrøttene, men du kan kutte bort bunnen hvis du vil det.
- Ha alt oppi blenderen og server i ett stort glass til en person eller to små glass til to personer.