Når vinteren kommer, er en sofa, et pledd og noe varmt i koppen omtrent det eneste jeg tenker på. Jeg er ikke noe glad i å gå på ski, og teller bare dager til våren, så snø og mørketid er ikke noe for meg.
Men, jeg må innrømme at en god kopp te eller andre deilige drikker mens jeg kryper opp i sofaen og ser på «Home and Away», ikke er så aller verst 😉
Det finnes mye digg å drikke om vinteren for å holde varmen, og mange av disse drikkene fungerer også utmerket å ta med i en thermos hvis du er en av de friskisene som liker å tilbringe helga i skisporet.
Vær så god, her har du fem deilige vinterdrikker!
1. Ekte indisk chai
Jeg trodde jeg hadde smakt chai, jeg hadde jo drukket chai latte på Starbucks. Oh no. Ikke det samme. Da Mannen og jeg var i India i 2014, fikk jeg smake ekte te. For en smak! Skal du lage indisk chai, er selve teen veldig viktig. Chai lages med en svart te som heter assam. Du har sikkert sett mange steder som selger te de kaller chai, for eksempel på Søstrene Grene, matbutikker, Åhlens osv. Ikke kjøp den, da får du ikke riktig smak. Klikk lenken for å se hva du trenger og hvordan du lager en ekte indisk Chai, oppskrift rett fra gata i Mumbai.
2. Kakao uten sukker 
Kakao er den perfekte drikken på kalde vinterdager, vi slurper som regel i oss mange liter i løpet av en vintersesong. Men den inneholder ofte mye sukker, og siden det er ganske bittert uten, er det ikke så rart at mange lesser på med sukker for å få en søtere smak. Men, det finnes faktisk en magisk ingrediens man kan bruke i stedet! Tipset lærte jeg av den britiske superkokken Heston Blumenthal. Klikk lenken for å se hva den hemmelige ingrediensen er!
3. Pepperkakesirup til kaffe 
Kaffe er godt bare som det er, men av og til er det digg å ha oppi litt ekstra smak. Denne sirupen har en deilig, krydret smak, og setter en liten ekstra spiss på kaffen. Og det er ikke bare kaffe en passer til. Du kan også helle den over en kake, og den vil ta isen din til nye høyder! Kort sagt: dette er en saus du ikke kan være foruten! Og det er selvfølgelig mye billigere å lage den selv, enn å kjøpe svindyre flasker i kaffebarer eller matbutikker. Klikk deg inn og få oppskriften!
4. Pumpkin spiced latte
Hvis du noen gang har vært i USA om høsten, er sjansen stor for at du har fått med deg at de er helt hekta på alt som har med gresskar å gjøre. Også Starbucks har fått med seg det, selvfølgelig, og hver oktober dukker Pumpkin Spiced Latte opp i kaffebaren. Og den er jo god! Men det blir fort dyrt å handle på kaffebar hver gang. Da er det jo mye billigere å lage sin egen miks enn å kjøpe det på kaffebaren, og her får du oppskriften på en kryddermiks du kan ha i kaffen. Klikk deg inn og prøv selv!
5. Kakao med krem og karamellsaus
Det er mange som lager kakao fra de ferdigpakkene eller sånne rett i koppen-poser, men det er faktisk ikke så veldig vanskelig eller tidkrevende å lage det selv, fra bunnen av. Da kan du selv bestemme hvor søt og/eller bitter du vil ha den! Klikk deg inn og prøv min raske og kjempegode oppskrift!