Eggekrem er det beste med hele 12-øresen (skolebollen). Jeg kunne spist det med skje. Jeg er en av dem som spiser bort bollen rundt først, og sparer smørøyet med eggekrem til slutt. Det er liksom plommen i egget, sånn helt bokstavelig talt ( 😆 ). Eggekrem kan brukes til mange ting, det mest kjente erRead more
Jeg elsker å lage marengs. Jeg synes det er kjempegøy! Det er mange som synes det er litt vanskelig, men det er jo egentlig også litt av det som gjør det gøy. Man må være litt våken og følge med, men er man det, går det jo stort sett greit! Slik pisker du marengsen riktigRead more
Jeg synes marengs er kjempegøy å lage, fordi det er så mye forskjellig man kan gjøre med den. Du kan forme dem som du vil, tilsette farge, og ha masse forskjellige smaker. Du kan til og med strø kakepynt på dem, slik jeg har gjort her! Du kan spise dem som de er, ha demRead more
Har du smakt Rocky road fudge før? Jeg hadde ikke det, før jeg lagde denne. Jeg hadde bare sett bilder av det, og tenkt at ja, det så godt ut. Lite visste jeg at Rocky road fudge er som crack. Herregud det er HELT umulig å slutte å spise når man først begynner! Det erRead more
Har du oppplevd at du pisker marengs, og så blir den ikke slik du trodde? Den er ikke blank og skinnende, og når du steker den blir den full av bobler og bare rar? Man lærer mye av å prøve og feile, og det gjelder selvfølgelig også for baking og matlaging. Alle kan feile, selvRead more
Selv om jeg har bodd i England i flere år, hadde jeg faktisk ikke spist Eton Mess før. Det er en klassisk dessert, som består av marengs, jordbær og krem. Grunnen til at den heter Eton Mess, er fordi den serveres under det årlige cricketslaget mellom elevene ved eliteskolen Eton og elevene ved Harrow. ManRead more
Før hatet jeg bananer, og hadde du sagt bananbrød hadde jeg sagt ÆSJ. Seriøst. Jeg taklet det ikke. Særlig konsistensen på selve bananen. Ja, jeg er litt sær på sånt, haha! Men etterhvert har jeg faktisk lært meg å like det, eller i alle fall takle det. Nå spiser jeg gjerne en banan før trening forRead more
Heldigvis har ikke Valentine’s Day blitt like populær å feire her i Norge som den er i USA, ennå i alle fall. Jeg og Mannen har ikke feiret dagen så langt i vårt forhold, og kommer nok heller aldri til å gjøre det. Jeg må innrømme at jeg nok er mer den typen som foretrekker hverdagsromantikkRead more
Sarah Bernhardt er helt klart en av nordmenns favoritter å servere i julen, og jeg har absolutt ingen problemer med å forstå hvorfor. Da jeg lagde denne porsjonen før jul, spiste jeg den opp selv. Helt sant. Jeg skjems. Eller ikke. Jeg elsker Sarah Bernhardt! Selve kjeksen, hvis man kan kalle det det, er oppkaltRead more
Altså. Jul og pannekaker. I samme setning. Det blir ikke så veldig mye bedre enn det, spør du meg! Gingerbread pancakes må være sendt fra himmelen. Jeg har alltid vært veldig glad i pannekaker, og da jeg var liten var det en periode mormor pleide passe meg da jeg kom hjem fra skolen. Da huskerRead more
Jeg elsker jula. Jeg har så mange gode minner, for oss er jula alltid en stor familiehendelse med masse folk, gaver, og ikke minst mat. Jeg kommer fra en særdeles matglad familie, så til jul bugner det, for å si det mildt. Mormor pleide alltid diske opp med masse godt, og mamma lager alltid enRead more