Jeg elsker å lage marengs. Jeg synes det er kjempegøy! Det er mange som synes det er litt vanskelig, men det er jo egentlig også litt av det som gjør det gøy. Man må være litt våken og følge med, men er man det, går det jo stort sett greit! Slik pisker du marengsen riktigRead more
Jeg synes marengs er kjempegøy å lage, fordi det er så mye forskjellig man kan gjøre med den. Du kan forme dem som du vil, tilsette farge, og ha masse forskjellige smaker. Du kan til og med strø kakepynt på dem, slik jeg har gjort her! Du kan spise dem som de er, ha demRead more
Visste du at det finnes trender, også innen baking? Mange trendfolk og magasiner sier at muffins og cupcakes er ut, og at det ikke er trendy lenger. En stund skulle alle lage cupcakes, men så tok makaroner over. Så skulle alle ha cronut, som er en blanding av croissant og donut. Det kommer alltid nyeRead more
Sitron er en fantastisk smaksetter! Tenk at en så liten frukt kan ha så mye smak! En skikkelig smaksbombe. I tillegg til masse smak, skal sitron ha mange andre gode egenskaper også, blant annet har den blitt brukt i medisiner i årtusener fordi den er sterkt bakteriedrepende. Mange mener også at å drikke sitron både i vann og te skal gjøreRead more
På nasjonaldagen vår bugner det av deilige kaker og desserter på bordet, vi nordmenn elsker både å feire 17. mai, og å lage lekre kaker. En av de mest populære dessertene er nok Pavlovaen, marengskaken fra New Zealand/Australia. Her får du en liten oversikt over noen deilige desserter som gjør seg godt på kakebordet, detRead more
Det nærmer seg morsdag med stormskritt, og hvis du ikke allerede har funnet ut hvordan du skal sette litt ekstra pris på den som fortjener det denne søndagen, så har jeg et godt forslag her. Få flere oppskrifter her >> Denne tekaken er både enkel og rask å lage, og smaker veldig godt. Jeg kanRead more
Det er noen ingredienser som stadig går igjen på kjøkkenet mitt. Sjokolade, for eksempel. Jeg går aldri lei 😉 Jeg bruker også ganske mye sitron, vanilje og av og til nøtter. Men kokos, det er det ikke ofte jeg bruker! For å være ærlig, har jeg har vært noen stor fan av kokos, egentlig. Jeg erRead more
Det er mørkt, kaldt, vindfullt og vått. Høsten har definitivt kommet, og med den både forkjølelser og kalde neser og fingre. Og det betyr at vinteren er rett rundt hjørnet. GAH. Jeg takler ikke vinteren! De som kjenner meg og følger bloggen min, vet at jeg er en sommerperson. Gi meg 20 grader og sol såRead more
Gult er kult, særlig når påska er rett rundt hjørnet. Og hva passer vel bedre enn å servere friske, luftige og gule sitroncupcakes til besøket? Få flere oppskrifter på cupcakes her >> Cupcakes er ganske raskt og enkelt å lage, så det passer fint når man ikke vil bruke hele dagen på kjøkkenet. La duRead more