Har du noen gang spist pannekaker på iHop eller en diner i USA? Det er selvfølgelig kjempegodt, ordentlig luftige pannekaker med masse forskjellig topping. Vi var i USA to uker i sommer, og da spiste vi frokost nesten hver dag på iHop, holy moly så digg det er ♥ De har et veldig stort utvalg,Read more
Spania er virkelig et land for god mat, og jeg må si at jeg trives veldig godt når jeg er på ferie der. Det er varmt og godt, folkene er hyggelige og tapas er definitivt noe av det beste jeg vet! ♥ Jeg var i Barcelona sommeren 2014, og det var en nydelig by, menRead more
På nasjonaldagen vår bugner det av deilige kaker og desserter på bordet, vi nordmenn elsker både å feire 17. mai, og å lage lekre kaker. En av de mest populære dessertene er nok Pavlovaen, marengskaken fra New Zealand/Australia. Her får du en liten oversikt over noen deilige desserter som gjør seg godt på kakebordet, detRead more
Bortsett fra egg, er det ikke så mange tradisjoner vi har til påske, i alle fall ikke i Norge. Men mange har laget sine egne, og koser seg med masse god mat og familien rundt seg. Det spiller ingen rolle om du er på hytta eller i byen, påska har sin egen sjarm. Påska betyrRead more
Vafler er så enkelt og raskt og lage, det er helt perfekt å vispe sammen når du skal ha besøk. Er du litt lei av de vanlige vaflene og ønsker å prøve noe nytt, kan du jo lage sjokoladevafler? Her har jeg brukt en litt bitter bakekakao, den gir en litt annerledes smak. Vaflene blirRead more
Jeg elsker is. Enkelt og greit. Jeg blir glad som en femåring når jeg får spise is. Kanskje er det fordi jeg kommer fra Kristiansand, der den beste isen fra Hennig-Olsen is bor? Jeg vet ikke. Da jeg var liten hadde jeg i alle fall verdens beste nabo, Svein. Han jobba nemlig i Hennig-Olsen, ogRead more
Vafler altså. Det er liksom en sånn glemt skatt! Himmel så godt det faktisk er. Derfor bestemte jeg meg for å lage en porsjon vafler da svigermor kom en tur på besøk. Det er enkelt og raskt, det tok meg bokstavelig talt fem minutter å piske alt sammen. Jeg personlig liker dem sprø, det skalRead more
Skal du i selskap? Trenger du noe å gi svigermor neste gang du skal på besøk? Lag disse sjokoladekulene, de faller helt garantert i smak! I tillegg er de både raske og enkle å lage, og ser supereksklusive ut. Det er i utgangspunktet samme oppskrift som til sjokoladeganache, men du må bruke et annet forholdRead more
Synes du sjokoladeganache høres vanskelig ut? Ikke stress. Sjokoladeganache er egentlig bare et fancy ord for sjokoladesaus 🙂 Ganache er fransk, og betyr pute, og sannsynligvis har det fått navnet fordi fløten man har oppi gjør både sjokoladesmaken og teksturen på sausen mykere. Ganache kan brukes til utrolig mye, bare tenk alt du har sjokoladesausRead more
Frokost. Noen elsker det, noen hater det. Jeg er faktisk ganske glad i frokost, men nå er jeg stort sett glad i mat når som helst på døgnet, hehe. I Norge blir jo frokost ofte bare et par skiver med noe pålegg før man løper til bussen eller kjører til jobb. Og det kan joRead more
Jordbær er definitivt en av de beste tingene jeg vet, og selv om de utenlandske ikke når de norske til stilken engang, så må jeg kjøpe en kurv av og til, også før de norske kommer. Det finnes uendelig mange deilige ting man kan lage med jordbær, men en av de beste tingene med demRead more