Dette har ikke akkurat vært en nydelig sommer, det må vi vel få lov å si… Ganske hard overgang fra i fjor, da det var så fantastisk nydelig! Men det er jo uansett digg med ferie, og koser oss med 16 dager i California, så kan vel ikke klage, hehe 😉 Jeg merker at det kanRead more
Cupcakes med lavendel er kanskje ikke akkurat det mest vanlige å finne på kakebordet, men det er jo derfor det er gøy å lage det! Mange tenker ikke på at man faktisk kan ha blomster i maten, men så lenge det er spiselige blomster som ikke har sprøytestoffer og slikt i seg, så kan duRead more
Visste du at det finnes trender, også innen baking? Mange trendfolk og magasiner sier at muffins og cupcakes er ut, og at det ikke er trendy lenger. En stund skulle alle lage cupcakes, men så tok makaroner over. Så skulle alle ha cronut, som er en blanding av croissant og donut. Det kommer alltid nyeRead more
Sjansen er stor for at hvis du først har tatt deg bryet og tiden med å lage cupcakes, så vil du at de skal se på pene ut som mulig. Men mange opplever at når man baker cupcakes så hever de så mye under stekingen at de vokser ut over kanten på formen. Et annetRead more
Mange høytider har helt egne desserter og mat som er typisk, jul er jo et godt eksempel med riskrem, ribbe, fisk, kakemenn og masse annet godt. Men påsken er en av de få som ikke har noe spesielt tilknyttet seg. I alle fall her i Norge. I England er de veldig glad i sine tradisjonelleRead more
Det er snart både morsdag og Valentine’s Day, og du vet vel hva du må gjøre da? Finne frem den rosa fargen og lage rosa cupcakes med marshmallow frosting 😉 Vi pleier ikke feire Valentine’s Day noe særlig her i huset, det er liksom ikke så big deal synes jeg. Men, det er jo selvfølgeligRead more
Hvis du fikk med deg blogginnlegget om sitroncupcakes med sitronfrosting like før påske, la du kanskje merke til den fine effekten med en kraftigere gul stripe i den lysegule frostingen? Det er en veldig fin måte å gjøre noe litt ekstra ut av pyntingen og få en litt spennende frosting, uten at det egentlig krever noeRead more
Gult er kult, særlig når påska er rett rundt hjørnet. Og hva passer vel bedre enn å servere friske, luftige og gule sitroncupcakes til besøket? Få flere oppskrifter på cupcakes her >> Cupcakes er ganske raskt og enkelt å lage, så det passer fint når man ikke vil bruke hele dagen på kjøkkenet. La duRead more
Det finnes enormt mange valg når du skal lage cupcakes. Forskjellige smaker, farger, pynt, former osv. Det finnes haugevis av frosting eller glasur man kan ha på, her er tre av de mest vanlige typene, som man så tilsetter litt ekstra i, enten det er smak eller farge. Man kan selvfølgelig også endre på både mengdeRead more
Cupcakes er noe man alltid kommer tilbake til. Det er enkelt å lage, enkelt og servere, og enkelt å spise. Og ikke minst så er cupcakes veldig allsidig, man kan variere i det uendelige med både smak og utseende. Det finnes noen smaker som er overlegne sammen. Sjokolade og, vel alt. Hehe. Men sjokolade ogRead more
Jeg lager ofte kaker eller dessert når det er selskap på gang i familien. Familien blir glade for at noen hjelper, og jeg synes jo det er gøy å bake, så det er jo win-win! Da min lillesøster skulle døpe sin lille gutt, bestemte jeg meg for å lage cupcakes. Jeg visse at det komRead more