Slik lager du fotballkake til en Everton-superfan!

Nordmenn elsker engelsk fotball. Det er faktisk ingen andre land i verden har et så nært forhold til engelsk fotball, bortsett fra engelskmennene selv.  Kjærlighetsforholdet begynte helt tilbake i 1969, da NRK sendte den første Tippekampen på norsk TV. Siden da har nordmenn vært hodestups forelsket i engelsk fotball, og interessen har definitivt ikke blitt mindre. HellerRead more

Saftig og imponerende gulrotkake som er enklere å lage enn du tror!

I dag fikk jeg vite at en jeg kjenner ikke liker gulrotkake. Det er helt sant! Jeg trodde ikke det gikk an. Jeg vet jammen ikke helt om jeg kan stole på denne personen lenger, asså… 😜 Jeg mener, gulrotkake er jo helt klart en av de beste kakene som finnes, ikke sant? Saftig ogRead more

Skummel sjokoladekake med spindelvev til Halloween

Halloween er en av de amerikanske høytidene vi har adoptert her i Norge, og det virker som at det blir mer og mer feiring for hvert år. Vi lar oss jo selvfølgelig påvirke og inspirere mye av amerikanske nettsider som Pinterest, og det er jo så mye fint og gøy både av mat, borddekorasjon ogRead more

Slik lager du Minionkake – det er enklere enn du tror!

Det er mange som vil ha litt annerledes kaker i bursdager og andre selskaper, og det finnes nesten ikke grenser for fantastiske og avanserte noen av de kakene er. Mange av dem er langt utenfor hva jeg klarer, og sannsynligvis folk flest, men det finnes noen kaker man kan lage selv om man ikke erRead more

Myk og saftig bollekake med mormors hjemmelagde eggekrem

Har du hørt om bollekake før? Jeg sier sjeldent nei, takk til søtsaker, kaker og desserter (noe jeg kanskje burde vært litt flinkere til *kremt*). Men om jeg må velge blant alt som finnes der ute, så tror jeg at jeg må si at gjærbakst er det jeg liker aller best. Nystekt, saftig og luftigRead more

Sjokoladekake med et hemmelig lag av hvit sjokolademousse

Våren og sommeren føles nesten som en eneste lang kakefest, de store anledningene står i kø. Det er konfirmasjon, 17. mai, bryllup, dåp, sommerfest, avslutninger, dugnad og masse andre feiringer. Det er jo aldri feil med sjokoladekake, og mange har ofte en favoritt de alltid serverer, men noen ganger er det jo også gøy å prøveRead more

Her får du verdens beste, mykeste og saftigste brownies!

Myk. Saftig. Sjokoladete. Og ikke minst – sjokoladete! Ohmnomnom. Brownies ♥ Sjokoladekake er en veldig enkel og rask dessert som mange hiver sammen når man skal på dugnad, må stille med kake til et arrangement eller har med i selskap. Det går fort å lage, og du kan ikke gjøre så mye feil. Det smakerRead more

En svensk klassiker – klissete, nydelig kladdkaka!

Svenskene, altså. De kan mye rart, men er det én ting de virkelig kan, er det baking og kaker! Jeg mener, de har jo til og med sitt eget ord for det: fika. Hvilket selvfølgelig er mitt favorittord. Jeg synes det er rimelig stor forskjell på å gå inn i et bakeri eller på enRead more

Sjokoladekake med espresso – en perfekt kombinasjon!

Du vet når du spiser sjokoladekake, og så tar du en slurk av kaffen, og så plutselig er kaken enda bedre? Det blir liksom enda mer intens smak, som bare sier NAM. Det er fordi kaffe og sjokoladekake er den perfekte kombinasjonen. De passer så ufattelig godt sammen, at det burde nesten ikke være lov,Read more

Slik lager du sløyfe i fondant til kaken

I mitt forsøk på å utvide horisonten og teste kunnskapene mine, har jeg forsøkt meg på et par kaker som dekkes med fondant eller marsipan. Det er veldig gøy, men også veldig mye vanskeligere enn å lage vanlige kaker. I oktober lagde jeg en dåpskake som jeg dekket med marsipan, og en av tingene jegRead more

Dåpskake med sløyfe, navneklosser og små bamser

For å pushe meg selv og grensene mine litt, har jeg det siste året tatt på meg å bake til venners bryllup, bursdager og dåp. Ettersom kaketrendene har utviklet seg til å bli mer kompliserte og avanserte, har også ønskene til hva folk vil sette frem forandret seg, og nå er det kaker dekket medRead more